Муссовый шоколадный торт с черничным компоте
Добрый день, друзья! Сегодня я буду готовить шоколадный муссовый торт! Нежный шоколадный мусс прекрасно сочетается с шоколадным бисквитом и черникой. Шоколадная прослойка вносит завершающую «изюминку». Тортик лёгкий, нежный и эффектный! ИНГРЕДИЕНТЫ Для...
Далее
Торт «Грильяж» — ореховое совершенство
Добрый день! Сегодня готовлю торт «Грильяж». Этот торт похож на торт «Киевский». Он известен также под названием «Киевский грильяж». У него интересный хрустящий вкус. Попробовав этот торт, даже не зная, как он называется, сразу понимаешь, что это...
Далее
Карамельная творожная пасха с курагой и фисташками
Добрый день! Карамельная пасха с курагой и фисташками — это десерт из сырого творога, без добавления яиц. Пасха не требует много времени для приготовления. За ночь стабилизируется в холодильнике и получается нежной, однородной и с хорошо выраженной...
Далее
Традиционные пасхальные куличи с изюмом
Добрый день! Хочу поделиться своим рецептом традиционных русских куличей, которые буду печь в этом году. Куличики по этому рецепту получаются мягкими и ароматными. Они долго не черствеют. ИНГРЕДИЕНТЫ Для сдобного дрожжевого теста: молоко — 220 мл,мука — 600 г...
Далее
Кулич краффин с разными начинками
Добрый день! Сегодня впервые готовлю вот такие пасхальные куличи — краффины. Краффин состоит из дрожжевого сдобного теста, расслоённого сливочным маслом и начинкой. В этом рецепте использую 3 вида начинки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для сдобного дрожжевого теста с...
Далее
Творожный кекс с цукатами и изюмом
Добрый день! Сегодня готовлю творожный кекс. Это простой и быстрый рецепт вкусной ароматной выпечки. Кекс получается в меру сладкий и хорошо сочетается с изюмом и яркими ананасовыми цукатами. ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное мягкое — 110 г,сахар — 130 г,яйца С0 —...
Далее
Творожный десерт с фруктами без выпечки
Добрый день! Сегодня готовлю творожный фруктовый десерт. Он состоит из творожно-сметанной основы с желатином и свежих фруктов. Сочный и яркий десерт добавит красок и подарит летнее тропическое настроение! ИНГРЕДИЕНТЫ творог (у меня 9%) — 200 г,сметана (у меня 20%)...
Далее
Весенние булочки «Жаворонки»
Добрый день! «Жаворонки» — это булочки в виде птичек, которые по славянской традиции выпекают на православный праздник Сороки 22 марта. Эти булочки пекли ещё с языческих времён в день весеннего равноденствия. Считалось, что они символизируют приход весны. Булочки...
Далее
Торт-чизкейк «Халиф на час». Вкуснейший творожный десерт
Добрый день! Сегодня готовлю торт-чизкейк «Халиф на час». В этом десерте прекрасно сочетаются хрустящее песочное тесто, творожная начинка с кофейным ароматом и сливочная шоколадная прослойка. Этот необычный и одновременно простой в приготовлении десерт станет...
Далее
Чешский шоколадный рулет по ГОСТу
Добрый день! Чешский рулет — это настоящий праздник для тех, кто любит шоколад! Это один из популярных десертов ресторана «Прага» в советские времена. Рулет состоит из шоколадного классического бисквита, нежного сливочного шоколадного крема и шоколадной глазури....
Далее