Рубрика: выпечка

Оформление торта для девочки в бело-розовых тонах

Добрый день! Сегодня я расскажу, как оформляла торт на День рождения своей дочери. Для оформления я использовала французскую меренгу на палочке, леденцы из изомальта, мастичные фигурки, кондитерскую посыпку и розовый шоколад. Внутри находится торт «Медовик»....

Далее

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Добрый день! Сегодня мы приготовим «Медовик». Торт состоит из медовых коржей и сметанного крема. За счёт лёгкого крема торт хорошо пропитывается и становится нежным и вкусным. Рецепт не требует использования миксера. Коржи и крем замешиваются...

Далее

Французская меренга

Добрый день! Сегодня поговорим о том, как приготовить текстурную меренгу так, чтобы она имела чёткие контуры и не расплывалась на противне во время сушки. Французская меренга — это вид меренги, которая готовится путём интенсивного взбивания сырого белка и сахара...

Далее

Персиковый йогуртово-творожный торт

Добрый день! Сегодня я приготовлю нежный, лёгкий и вкусный персиковый торт. Он состоит из женевского бисквита, пропитанного персиковым джемом, йогуртово-творожного крема и персиковой заливки. Корж будет уложен вертикально, поэтому у тортика получится интересный разрез....

Далее

Сливочная солёная карамель. «Сухой» способ приготовления

Добрый день! Сегодня мы будем готовить домашнюю мягкую карамель без кулинарного термометра. Карамель входит в состав многих кремов и начинок. Её добавляют в бисквит при выпечке и украшают ею торты и пирожные. Существуют два способа приготовления карамели:...

Далее

Меренговый рулет с орехами

Добрый день! Сегодня мы приготовим арахисовый меренговый рулет со сливочно-сырным кремом. Готовится этот десерт быстро, так как время выпечки коржа составляет примерно 25 — 30 минут. Готовый десерт можно оставить в холодильнике для стабилизации на 1 час. Рулет также...

Далее

Пасха творожная на сгущённом молоке.

Пасха — это традиционное русское блюдо из творога, которое готовится один раз в год на Светлое Христово Воскресенье. Сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить творожную пасху с изюмом. Пасху удобно готовить вечером накануне праздника. Утром у вас получится...

Далее

Нежный и простой пасхальный кулич. Великодний кулич.

Добрый день! В преддверии большого христианского праздника Светлого Христово Воскресенья хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нежного кулича. Кулич — это пасхальный хлеб, символ праздника и традиционное пасхальное блюдо. Я буду печь мягкие и воздушные...

Далее

Желатиновая глазурь для куличей без белков

Добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить сахарную желатиновую глазурь для куличей. Это альтернатива белковой глазури. Глазурь получается белоснежная. С ней легко работать. Она плотная, прекрасно держит декор и приятная на вкус. Полностью высыхает и не...

Далее

Мини-пиццы с колбасой, сыром и маринованными огурцами

Добрый день! Хочу поделиться ещё одним вариантом пиццы. Готовится она из самых простых ингредиентов. Пицца получается необычной и интересной на вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ дрожжевое тесто для пиццы (из 280 г муки),соус: кетчуп — 50 г, майонез — 50 г, 1 долька чеснока, чёрный...

Далее
© 2021 Hot-Chocolate.ru