Рубрика: рецепты

Сливочная солёная карамель. «Сухой» способ приготовления

Добрый день! Сегодня мы будем готовить домашнюю мягкую карамель без кулинарного термометра. Карамель входит в состав многих кремов и начинок. Её добавляют в бисквит при выпечке и украшают ею торты и пирожные. Существуют два способа приготовления карамели:...

Далее

Меренговый рулет с орехами

Добрый день! Сегодня мы приготовим арахисовый меренговый рулет со сливочно-сырным кремом. Готовится этот десерт быстро, так как время выпечки коржа составляет примерно 25 — 30 минут. Готовый десерт можно оставить в холодильнике для стабилизации на 1 час. Рулет также...

Далее

Шампиньоны на сковороде-гриль

Добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить шампиньоны гриль, не выходя из дома. Мариновать грибы буду в сливках и сметане. Грибочки сохраняют полезные свойства, так как подвергаются малой термической обработке. Из шампиньонов получается очень вкусный и быстрый...

Далее

Пасха творожная на сгущённом молоке

Пасха — это традиционное русское блюдо из творога, которое готовится на Светлое Христово Воскресенье. Сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить творожную пасху с изюмом. Пасху удобно готовить вечером накануне праздника. Утром у вас получится нежный и вкусный...

Далее

Нежный и простой пасхальный кулич. Великодний кулич.

Добрый день! В преддверии большого христианского праздника Светлого Христово Воскресенья хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нежного кулича. Кулич — это пасхальный хлеб, символ праздника и традиционное пасхальное блюдо. Я буду печь мягкие и воздушные...

Далее

Желатиновая глазурь для куличей без белков

Добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить сахарную желатиновую глазурь для куличей. Это альтернатива белковой глазури. Глазурь получается белоснежная. С ней легко работать. Она плотная, прекрасно держит декор и приятная на вкус. Полностью высыхает и не...

Далее

Мини-пиццы с колбасой, сыром и маринованными огурцами

Добрый день! Хочу поделиться ещё одним вариантом пиццы. Готовится она из самых простых ингредиентов. Пицца получается необычной и интересной на вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ дрожжевое тесто для пиццы (из 280 г муки),соус: кетчуп — 50 г, майонез — 50 г, 1 долька чеснока, чёрный...

Далее

Пицца с тремя видами сыра, грибами, пеперони и черри

Добрый день! Сегодня мы будем готовить домашнюю пиццу. Это всегда импровизация с начинкой. Не обязательно взвешивать на весах каждый компонент. Я хочу поделиться одним из своих вариантов начинки. Экспериментируйте и выбирайте то, что нравится вам!...

Далее

Дрожжевое тесто для пиццы

Добрый день! Сегодня приготовим дрожжевое тесто для пиццы. Готовое тесто получается эластичное и не липнет к рукам. Тесто универсальное. Оно не сладкое и не солёное. При выпечке покрывается румяной корочкой и остаётся мягким внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ мука — 280 г,тёплая...

Далее

Классические дрожжевые пончики

Добрый день! Сегодня мы приготовим пончики. В качестве разрыхлителя выступят дрожжи. Тесто получается идеальное! С ним очень легко работать. Готовые пончики мягкие и воздушные.  Пончики такой формы быстро выпекаются и не остаются сырыми внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ Для...

Далее
© 2022 Кулинарные рецепты