Салат «Морской коктейль»

Очень вкусный и нежный салат из морепродуктов и крабовых палочек. Все компоненты и майонез можно добавлять по вкусу. Готовится «Морской коктейль» быстро, если заранее отварить яйца и кальмары. Останется только измельчить все ингредиенты и собрать салат.

• 
  Подготовить основные ингредиенты.
  Для салата понадобятся сваренные вкрутую яйца и отварные кальмары.
  Ниже я расскажу как отварить кальмары так, чтобы они не были резиновыми.
• 
  Тушки кальмара предварительно очистить, промыть, поместить в холодную воду и добавить соль.
• 
  Варка кальмара.
  Довести кальмары до кипения и снять с огня через 40-60 с после начала кипения.
• 
  Слить кипяток и залить кальмары холодной водой.
• 
  Через 1-2 мин. вынуть кальмары из воды. Пока кальмары остывают, подготовить остальные компоненты салата.
• 
  С креветок слить лишнюю жидкость.
• 
  Яйца натереть на средней тёрке.
• 
  Крабовые палочки натереть на средней тёрке.
• 
  Остывший кальмар порезать полукольцами.
• 
  Сборка салата.
  Салат собирается послойно в одной тарелке или порционно.
  Первый слой — отварное яйцо и немного майонеза (нанести майонез точечно).
• 
  Второй слой — крабовые палочки и майонез.
• 
  Третий слой — кальмар и майонез.
• 
  Четвёртый и пятые слои — крабовые палочки, яйцо и майонез
• 
  Шестой слой — креветки.
• 
  Седьмой слой — сыр, натёртый на средней или мелкой тёрке.
• 
  Вот такой вкусный салат получается в результате! Приятного аппетита!

Мне нравится, когда в салате мало майонеза и присутствует сыр «Моцарелла», т.к. этот сыр прекрасно дополняет и не перебивает вкус основных ингредиентов.

Я желаю всем кулинарных успехов! До новых встреч!

На сайте вы можете посмотреть другие рецепты, например, мини-сосиски в сдобном дрожжевом тесте, классические роллы в домашних условиях, кекс «Столичный» с изюмом и многое другое.